Küresel Gıda pazarında Yöresel-Yerel Gıdalar ve Coğrafi İşaretler Sistemindeki Gelişmeler
Gıda paradoksları: Sürdürülebilirliğin Zorlukları ve Alternatif Perspektifler, AK KURAN Sabriye, Editör, Gazi Kitapevi, Ankara, ss.219-251, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Gazi Kitapevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.219-251
- Editörler: AK KURAN Sabriye, Editör
- Ankara Üniversitesi Adresli: Evet