Kurutulmuş Süt Ürünleri Teknolojisi.
Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri, Şanlıbaba Pınar, Güçer Yalçın, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti. Ankara, Türkiye., Ankara, ss.457-477, 2022
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2022
- Yayınevi: Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti. Ankara, Türkiye.
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.457-477
- Editörler: Şanlıbaba Pınar, Güçer Yalçın, Editör
- Ankara Üniversitesi Adresli: Evet