Detection of Adulterated Meat Mixtures by Fourier Transform Infrared (FTIR) Spectroscopy

DENİZ E., GÜNEŞ ALTUNTAŞ E., AYHAN B., ÖZEL DEMİRALP F. D., CANDOĞAN K.

18th IUFoST (International Union of Food Science and Technology), Dublin, İrlanda, 21 - 25 Ağustos 2016, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Dublin
  • Basıldığı Ülke: İrlanda
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet