FENOLİK BİLEŞİKLERİN ALIÇ MEYVESİNDEN (Creategus monogyna) MİKRODALGA VE ULTRASES DESTEKLİ YÖNTEMLER İLE EKSTRAKSİYONU

---

YILMAZ M. S., KUTLU KANTAR N., Erdem G. M., ŞAKIYAN DEMİRKOL Ö., İŞCİ YAKAN A.

GIDA / THE JOURNAL OF FOOD, 2021 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2021
• Doi Numarası: 10.15237/gida.gd21018
• Dergi Adı: GIDA / THE JOURNAL OF FOOD
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Ankara Üniversitesi Adresli: Evet