Atıf İçin Kopyala
UZUNSOY İ., AKAL DEMİRDÖĞEN H. C., ÖZER H. B.
Fermented Foods, ANLI RAHMİ ERTAN, ŞANLIBABA PINAR, Editör, Nobel, Ankara, ss.153-194, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
Nobel
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.153-194
-
Editörler:
ANLI RAHMİ ERTAN, ŞANLIBABA PINAR, Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet