Anadolu da Gıda Kültürünün 3500 Yıllık Geçmişi


SİPAHİ İ. T.

Gıda Mühendisliği Dergisi, sa.41, ss.35-47, 2015 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2015
  • Dergi Adı: Gıda Mühendisliği Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.35-47
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet