Anadolu da Gıda Kültürünün 3500 Yıllık Geçmişi
Gıda Mühendisliği Dergisi, sa.41, ss.35-47, 2015 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Basım Tarihi: 2015
- Dergi Adı: Gıda Mühendisliği Dergisi
- Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
- Sayfa Sayıları: ss.35-47
- Ankara Üniversitesi Adresli: Evet