Atıf İçin Kopyala
UÇAR A., SÜRÜCÜOĞLU M. S.
Türk Mutfağı, Nevin Şanlıer, Metin Saip Sürücüoğlu, Editör, Hedef Yayınları, Ankara, ss.78-93, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
Hedef Yayınları
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.78-93
-
Editörler:
Nevin Şanlıer, Metin Saip Sürücüoğlu, Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet