Post-Slaughter Age Classification and Sex Determination in Deboned Beef Using Lipofuscin Autofluorescence and Amelogenin Gene Analysis

Cumhur B., Akkurt M. Y., Sümer T., Kul O., Kaya U., Çınar B.

VETERINARY SCIENCES, cilt.12, sa.6, ss.593-607, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 12 Sayı: 6
  • Basım Tarihi: 2025
  • Doi Numarası: 10.3390/vetsci12060593
  • Dergi Adı: VETERINARY SCIENCES
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, CAB Abstracts, Veterinary Science Database, Directory of Open Access Journals
  • Sayfa Sayıları: ss.593-607
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet