Comprehensive life cycle assessment of cocoa and chocolate supply chains: Environmental sustainability perspectives

Konar N., Fidan M., Atalar İ., Palabıyık İ., Toker Ö. S.

TRENDS IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, cilt.169, ss.1-12, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 169
• Basım Tarihi: 2026
• Doi Numarası: 10.1016/j.tifs.2026.105543
• Dergi Adı: TRENDS IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
• Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
• Sayfa Sayıları: ss.1-12
• Ankara Üniversitesi Adresli: Evet