Sığır iç yağına karıştırılan domuz yağının gaz kromatografisi ile saptanması

Javidipour I., Tekin A., Ergin G.

GIDA, cilt.24, sa.3, ss.171-175, 1999 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 24 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 1999
  • Dergi Adı: GIDA
  • Sayfa Sayıları: ss.171-175
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet