Sığır iç yağına karıştırılan domuz yağının gaz kromatografisi ile saptanması

Javidipour I., Tekin A., Ergin G.

GIDA, cilt.24, sa.3, ss.171-175, 1999 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 24 Sayı: 3
• Basım Tarihi: 1999
• Dergi Adı: GIDA
• Sayfa Sayıları: ss.171-175
• Ankara Üniversitesi Adresli: Evet