Encyclopedia of Food Microbiology 2nd edition

ÖZER H. B., YAMAN H.

Elsevier Ltd., ss., 2014

  • Yayın Türü: Ansiklopedide Konu
  • Basım Tarihi: 2014
  • Yayınevi: Elsevier Ltd.
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet