Bamya tohuymlarında sert kabukluluğun giderilmesine yönelik bazı uygulamların depolama sırasındaki etkilerinin belirlenmesi


ERMİŞ S., DEMİR İ.

5. Sebze Tarımı Sempozyumu, Türkiye, 21 - 24 Eylül 2004

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet