Novel food processing technologies and regulatory hurdles

---

BARBOSA CANOVAS G. V., Bermúdez-Aguirre D., Gonçalves Franco B., CANDOĞAN K., Shin G. Y.

Ensuring global food safety, , Editör, Elsevier, ss.221-224, 2022

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2022
• Yayınevi: Elsevier
• Sayfa Sayıları: ss.221-224
• Editörler: , Editör
• Ankara Üniversitesi Adresli: Evet