Novel food processing technologies and regulatory hurdles


BARBOSA CANOVAS G. V., Bermúdez-Aguirre D., Gonçalves Franco B., CANDOĞAN K., Shin G. Y.

Ensuring global food safety, , Editör, Elsevier, ss.221-224, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Elsevier
  • Sayfa Sayıları: ss.221-224
  • Editörler: , Editör
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet