3D Food Printing: Fundamentals, Engineering Aspects and Applications

CANDOĞAN K., KADIOĞLU ŞENTÜRK P., Barbosa-Cánovas G. V., TOPBAŞ E. G., HIDIROĞLU H. S.

Selected Topics in Food Process Engineering, Vega-Castro Oscar A., BARBOSA CANOVAS GUSTAVO VICTOR, Buera María del Pilar, Granda-Restrepo Diana M., Gutiérrez-López Gustavo Fidel, Pinzón-Fandiño Magda I., Simpson Ricardo, Zabala Cristian Camilo Villa, Editör, Springer, Cham, ss.385-433, 2025

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: Springer
  • Basıldığı Şehir: Cham
  • Sayfa Sayıları: ss.385-433
  • Editörler: Vega-Castro Oscar A., BARBOSA CANOVAS GUSTAVO VICTOR, Buera María del Pilar, Granda-Restrepo Diana M., Gutiérrez-López Gustavo Fidel, Pinzón-Fandiño Magda I., Simpson Ricardo, Zabala Cristian Camilo Villa, Editör
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet