Bazı buğday çeşitleri ve bunlardan yapılan ekmeklerin fitik asit miktarları

TÜRKSOY S., ÖZKAYA B.

G.A.P. IV. Tarım kongresi, Türkiye, 21 - 23 Eylül 2005, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet