SÜRÜCÜOĞLU M. S., ÖZÇELİK A. Ö.
Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar, Kamil Toygar, Nimet Berkok Toygar, Editör, Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı Yayınları, Ankara, ss.7-54, 2005
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2005
-
Yayınevi:
Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı Yayınları
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.7-54
-
Editörler:
Kamil Toygar, Nimet Berkok Toygar, Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet