Oxidative stability of high oleic palm and hazelnut skin oil blends

Akpınar M., Estrada K. B., Tekin A., Quıntanılla-Carjaval M. X., Bonacina C. E.

4th International Symposium on Lipid Oxidation and Antioxidants, Vigo, İspanya, 23 Mayıs 2022, ss.1-2

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Vigo
  • Basıldığı Ülke: İspanya
  • Sayfa Sayıları: ss.1-2
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet