Turp Raphanus sativus L Sebzesinin Fonksiyonel Gıda Olarak Değerlendirilmesi


AKAN S., ELLİALTIOĞLU Ş. Ş.

YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ TARIM BİLİMLERİ DERGİSİ, cilt.23, sa.3, ss.289-295, 2013 (Hakemli Dergi)