Bölüm 2: Probiyotik Mikroorganizmalar I:Laktik Asit Bakterileri (LAB)


AKÇELİK N., AKÇELİK M.

Probiyotik Yüzyılı, AKÇELİK Mustafa, AKÇELİK Nefise,ŞANLIBABA Pınar, UYMAZ TEZEL Başar, Editör, GAZİ KİTABEVİ, ss.39-66, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: GAZİ KİTABEVİ
  • Sayfa Sayıları: ss.39-66
  • Editörler: AKÇELİK Mustafa, AKÇELİK Nefise,ŞANLIBABA Pınar, UYMAZ TEZEL Başar, Editör
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet