Ekmek katkı maddeleri önemi ve kullanımındaki sorunlar

ÖZKAYA B., ÖZKAYA H.

gıda mevzuatımızda aksayan hususlar ve çözüm yolları sempozyumu, Türkiye, 2 - 03 Haziran 1992

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet