Ekmek katkı maddeleri önemi ve kullanımındaki sorunlar
Atıf İçin Kopyala
ÖZKAYA B., ÖZKAYA H.
gıda mevzuatımızda aksayan hususlar ve çözüm yolları sempozyumu, Türkiye, 2 - 03 Haziran 1992
-
Yayın Türü:
Bildiri / Tam Metin Bildiri
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet