Some properties of kefir obtained from different ratios of pineapple juice-milk mixtures

Altınay Uysal C., Kanca N.

58th Croatian & 18th International Symposium on Agriculture, Dubrovnik, Hırvatistan, 11 Şubat - 17 Mart 2023, ss.191

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Dubrovnik
  • Basıldığı Ülke: Hırvatistan
  • Sayfa Sayıları: ss.191
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet