Bağder Elmacı S.
Fermented Foods, Rahmi Ertan Anlı,Pınar Şanlıbaba, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.45-76, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
Nobel Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.45-76
-
Editörler:
Rahmi Ertan Anlı,Pınar Şanlıbaba, Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet