4-5 Yıldızlı Otellerdeki Servis ve Mutfak Personellerinin Gıda Güvenliğine İlişkin Bilgi Tutum ve Davranışları Türkiye ve Kazakistan Karşılaştırması
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, cilt.13, sa.3, ss.23-37, 2016 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 13 Sayı: 3
- Basım Tarihi: 2016
- Dergi Adı: Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.23-37
- Ankara Üniversitesi Adresli: Evet