Atıf İçin Kopyala
Licitra G., Radulovic Z., Miocinovic J., UZUNSOY İ., ÖZER H. B., Bintsis T., ...Daha Fazla
Global Cheesemaking Technology, Photis Papademas, Thomas Bintsis, Editör, WILEY, ss.368-391, 2018
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2018
-
Yayınevi:
WILEY
-
Sayfa Sayıları:
ss.368-391
-
Editörler:
Photis Papademas, Thomas Bintsis, Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet