Dondurma ve Benzeri Ürünlerde Mikrobiyolojik Riskler

GÜRSOY A., TÜRKMEN N., ANLI E. A., GÜRSEL KIRAL Z. A.

9. Gıda Mühendisliği Kongresi 12-14 Kasım 2015, Türkiye, 12 - 14 Kasım 2015

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet