Introduction to Lactic Acid Bacteria
Metabolism and Applications of Lactic Acid Bacteria, Barbaros Özer, Editör, Research Signpost, Tirunelveli, ss.1-14, 2006
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2006
- Yayınevi: Research Signpost
- Basıldığı Şehir: Tirunelveli
- Sayfa Sayıları: ss.1-14
- Editörler: Barbaros Özer, Editör
- Ankara Üniversitesi Adresli: Hayır