değişik sürelerde depolanmış buğdayların yağ asitleri kompozisyonuna böcek faaliyetinin etkisi

ÖZKAYA B., ÖZKAYA H., BAYRAK A.

Gıda Teknolojisi Dergisi, 1996 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 1996
  • Dergi Adı: Gıda Teknolojisi Dergisi
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet