Broylerlerin göğüs etlerinde beyaz çizgi kusurları ve besin maddesi kompozisyonu, renk özellikleri ve oksidatif stabilite üzerindeki etkileri

GOLZAR ABADİ S., DEMİROK SONCU E., YÜCELT O.

4rd International Poultry Meat Congress, 26 - 30 Nisan 2017, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet