Coğrafi İşaretleme: Havuç Lokumu ve 80 Katlı Beypazarı Baklavası

ÇALIK A. Ö., TAHMAZ G. S., BAYRAM A. T.

Gastronomi Üzerine Araştırmalar, Balıkesir, Türkiye, 01 Ocak 2017, ss.143-155, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Balıkesir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.143-155
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet