The applicability of controlled atmospheres as an alternative to MBr in the dried fruits in Turkey

---

EMEKCİ M., FERİZLİ A. G., TÜTÜNCÜ Ş., shlomo n.

The International Conference on Controlled Atmosphere and Fumigation in Stored Products, Gold-Coast, Avustralya, 8 - 13 Ağustos 2004, ss.159-166, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Gold-Coast
• Basıldığı Ülke: Avustralya
• Sayfa Sayıları: ss.159-166
• Ankara Üniversitesi Adresli: Evet