The applicability of controlled atmospheres as an alternative to MBr in the dried fruits in Turkey

EMEKCİ M., FERİZLİ A. G., TÜTÜNCÜ Ş., shlomo n.

The International Conference on Controlled Atmosphere and Fumigation in Stored Products, Gold-Coast, Avustralya, 8 - 13 Ağustos 2004, ss.159-166

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Gold-Coast
  • Basıldığı Ülke: Avustralya
  • Sayfa Sayıları: ss.159-166
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet