Çemen Otu Tohumu Müsilajının Fonksiyonel Özellikleri ve Potansiyel Uygulamaları

---

DERE S., ULUTAŞ F. N., BONACINA C. E.

Türkiye 14. Gıda Kongresi, 19 - 21 Ekim 2022, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Ankara Üniversitesi Adresli: Evet