Geleneksel Dondurmalar ve Dondurulmuş Süt Ürünleri
Geleneksel Süt Ürünleri, Fatma Seda Bilir, Editör, Nobel Tıp Kitapevi, Ankara, ss.181-190, 2023
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: Nobel Tıp Kitapevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.181-190
- Editörler: Fatma Seda Bilir, Editör
- Ankara Üniversitesi Adresli: Evet