MIKRODALGA KURUTMANIN MANTARLARIN KURUTMA KINETIĞI, ENERJI ÖZELLIKLERI VE RENK PARAMETRELERI ÜZERINE ETKISI

ÇETİN N.

in: Tarım ve Gıda Teknolojileri Konusunda Uluslararası Güncel Araştırmalar, Tunahan ERDEM, Melis ÇELİK GÜNEY, Hakan GÜNEY, Editor, AKADEMİSYEN KİTABEVİ, pp.19-40, 2023

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2023
  • Publisher: AKADEMİSYEN KİTABEVİ
  • Page Numbers: pp.19-40
  • Editors: Tunahan ERDEM, Melis ÇELİK GÜNEY, Hakan GÜNEY, Editor
  • Ankara University Affiliated: Yes