Bazı bitkisel yağların gliserit yapılarının belirlenmesi

Tekin A.

GIDA, cilt.22, sa.6, ss.407-411, 1997 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 22 Sayı: 6
• Basım Tarihi: 1997
• Dergi Adı: GIDA
• Sayfa Sayıları: ss.407-411
• Ankara Üniversitesi Adresli: Evet