Laktik asit bakterilerinin ekzopolisakkarit üretimi

GEZGINC Y., DAYISOYLU K. S., AKYOL İ.

Türkiye 11. Gıda Kongresi. Hatay, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Hayır