Yetiştiricilik Depolama ve Vinifikasyon Tekniklerinin Kalecik Karası Üzüm Çeşidine Ait Farklı Doku ve Şaraplarındaki Fenolik Bileşikler Üzerine Etkileri

TAHMAZ H., SÖYLEMEZOĞLU G., DEMİRER B.

8. Bağcılık ve Teknolojileri Sempozyumu, 25-28 Eylül 2013. Konya., Türkiye, 25 - 28 Eylül 2013

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet