Fatty Acid Ethyl Ester Formation in Extra Virgin Olive Oil

Şahiner B. E., Akpınar Uzun M., Tekin A.

5th YABITEDFATS AND OILS CONGRESS, Antalya, Türkiye, 7 - 09 Kasım 2024, ss.74, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.74
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet