Comparison of Antioxidant Capacity and Phenolic Compound Contents in Different Tissues of 16 Red Grape Cultivars Grown in Kalecik Which Is One of the Important Vineyards in Turkey


SÖYLEMEZOĞLU G., YÜKSEL D., DEMİRER B., ÇELİK H.

XXX. International Horticultural Congress (IHC2018), “International Symposium Viticulture: Primary Production and Processing” (S13, İstanbul, Türkiye, 12 - 16 Ağustos 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet