GIDALARDAKİ FENOLİK BİLEŞİKLERİN ENKAPSÜLASYONU

ALİFAKI Ö., ŞAKIYAN DEMİRKOL Ö., İŞCİ YAKAN A.

Türkiye 12. Gıda Kongresi, Türkiye, 5 - 07 Ekim 2016

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet