Copy For Citation
ARTIK N., TECER N. B.
in: Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri, Doç. Dr. Pınar Şanlıbaba, Dr. Yalçın Güçer, Editor, Nobel, Ankara, pp.107-144, 2022
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2022
-
Publisher:
Nobel
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.107-144
-
Editors:
Doç. Dr. Pınar Şanlıbaba, Dr. Yalçın Güçer, Editor
-
Ankara University Affiliated:
Yes