Gıdalardan Biyoaktif Bileşiklerin Ekstraksiyonunda Derin Ötektik Çözücülerin Kullanımı


KUTLU KANTAR N., YILMAZ M. S., İŞCİ YAKAN A., ŞAKIYAN DEMİRKOL Ö.

Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi, vol.10, pp.591-597, 2021 (Peer-Reviewed Journal) identifier