ZEYTİN KARASUYU FENOLİK BİRLEŞİKLERİNİN OHMİK, MİKRODALGA VE ULTRASON DESTEKLİ EKSTRAKSİYONU ve KİNETİK MODELLEMESİ

Alifaki Y. Ö., Yılmaz M. S., Şakıyan Demirkol Ö., İşci Yakan A.

GIDA, cilt.49, sa.6, ss.1010-1027, 2024 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 49 Sayı: 6
  • Basım Tarihi: 2024
  • Doi Numarası: 10.15237/gida.gd24075
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.1010-1027
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet