Gıdalarda ince tabaka kurutma modelleri

KUTLU N., İŞCİ YAKAN A., ŞAKIYAN DEMİRKOL Ö.

GIDA, cilt.40, sa.1, ss.39-46, 2015 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 40 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2015
  • Doi Numarası: 10.15237/gida.gd14031
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.39-46
  • Ankara Üniversitesi Adresli: Evet