Academic Titles
-
2017 - Continues Associate Professor
Ankara University, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
-
2011 - 2017 Assistant Professor
Ankara University, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
-
2010 - 2011 Lecturer PhD
Ankara University, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
-
2007 - 2010 Lecturer PhD
Selcuk University, Faculty Of Agrıculture, Department Of Food Engıneerıng
-
2002 - 2007 Research Assistant
Middle East Technical University, Faculty Of Engineering, Department Of Food Engineering
Managerial Experience
-
2019 - 2021 Vice Dean
Ankara University, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
-
2013 - 2019 Deputy Head of Department
Ankara University, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
Courses
-
Undergraduate Mass Transfer and Unit Operations
-
Undergraduate Process Design
-
Undergraduate PROSES TASARIMI
-
Undergraduate KÜTLE AKTARIMI VE TEMEL İŞLEMLER
-
Postgraduate Gıda Sanayiinde Ekstraksiyon Teknikleri
-
Undergraduate Process Control
-
Undergraduate Proses Kontrol
-
Undergraduate Fluid Mechanics
-
Undergraduate Akışkanlar Mekaniği
-
Undergraduate Heat Transfer and Thermal Processes
-
Undergraduate Isı Aktarımı ve Isıl İşlemler
Advising Theses
-
Extraction of phenolic compounds with novel methods from european cranberrybush (Viburnum opulus L.) fruit and microencapsulation of gilaburu powder
ŞAKIYAN DEMİRKOL Ö. (Advisor)
-
Brokolinin mikrodalga kurutma karakteristiklerinin belirlenmesi ve modellenmesi
ŞAKIYAN DEMİRKOL Ö. (Advisor)
-
Muz ve kivinin dielektrik özelliklerinin mikrodalga ve kızılötesi- mikrodalga kombinasyonu ile kurutma karakteristikleri üzerine etkisi
ŞAKIYAN DEMİRKOL Ö. (Advisor)
S.ÖZTÜRK(Student), Postgraduate, 2014 -
Nohut unu ilavesinin kekin dielektrik özelikleri ve kalite parametreleri üzerine etkisi
ŞAKIYAN DEMİRKOL Ö. (Advisor)
