Almus Baraj Gölü (Tokat) Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) kafes işletmelerinin sediment kalitesine etkisi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, SU ÜRÜNLERİ ANABİLİM DALI, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2016
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: DOĞUKAN KAYA
Danışman: SERAP PULATSÜ
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Bu çalışmada, Almus Baraj Gölü (Tokat)'nde toplam üretim kapasiteleri yaklaşık 4000 ton olan gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) kafes işletmeleri sedimentine ilişkin çevresel kalite parametrelerinin (biyolojik- makrofauna varlığı, kimyasal- pH, redoks potansiyeli ve duyusal- gaz çıkışı, renk, koku, kıvam ve depozit kalınlığı) ölçüm ve değerlendirilmesi ile sediment kalite parametrelerinin (organik madde, toplam karbon, toplam azot, toplam fosfor) belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu kapsamda, kafes işletmeleri alanını temsil edecek şekilde iki kafes istasyonu ile hakim akıntı yönü dışında kafes istasyonlarından 250 ve 500 m uzakta iki kontrol istasyonu seçilmiştir. Belirlenen istasyonlara ait sediment örneklerinde makrofaunaya rastlanılmamış ve sedimetin durumu biyolojik parametre açısından "kabul edilemez" şeklinde değerlendirilmiştir. Kimyasal ve duyusal parametreler açısından ise, kafes istasyonlarının lokal çevresel durumu kontrol istasyonlarına göre sırasıyla "geçiş bölgesi" ve "kısmen kabul edilebilir" şeklinde değerlendirilmiştir. Sediment kalite parametreleri açısından nisan ve ekim 2015 için kafes ve kontrol istasyonları arası farklılık istatistiki açıdan önemli (p<0.05) bulunmuştur. Örneklemenin yapıldığı her iki ayda da kafes istasyonları sedimentine ilişkin organik madde ve toplam azot düzeyleri kontrol istasyonlarına göre sırasıyla; 1.23 ve 1.70, toplam fosfor ve toplam karbon değerleri ise 1.40 katlık artış göstermiştir. Araştırma bulguları, iç sularda kafeslerde yetiştiriciliğin sürdürülebilirliği açısından, sedimente ilişkin çevresel kalite parametrelerinin değerlendirilmesinin ve kalite parametrelerinin izlenmesinin önemine işaret etmektedir.