Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2017
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: GÜLŞAH EREN
Danışman: FATMA FÜSUN ERDEN
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Bu araştırmada, Kütahya İli Simav İlçesinde örtü altı domates yetiştiriciliği yapan işletmelerdejeotermal enerji kullanımının üretim maliyetlerine etkisi belirlenmeye çalışılmıştır. Araştırmakapsamında, işletmeler soğuk seralar, jeotermal topraklı ve jeotermal topraksız seralar olmaküzere üç gruba ayrılarak incelenmiştir. Her grup için anket uygulanacak işletmelerinbelirlenmesinde tam sayım yöntemi kullanılmıştır. Elde edilen verilerin istatistiki analizinde Kikaretesti, Çoklu Doğrusal Regresyon Analizi, Mann Whitney U testi kullanılmıştır.İncelenen örtü altı işletmelerde domates üretiminde jeotermal topraklı ve topraksız seralardajeotermal enerjiyle seraların ısıtılması yoluyla kış aylarında da üretim yapılması nedeniyle yılda2 dönem üretim yapılmaktayken, soğuk seralarda kışın ısıtma sistemi bulunmaması nedeniyletek dönem üretim yapılmaktadır. Jeotermal topraklı ve topraksız seralarda yılda iki dönemüretim yapılması nedeniyle soğuk seralara kıyasla yıllık domates verim miktarında yaklaşık ikikat fark bulunmaktadır. Jeotermal topraklı seralarda domatesin yıllık ortalama verim miktarı21,16 kg/da ve jeotermal topraksız seralarda 22,26 kg/da iken, soğuk seralarda ortalama verimmiktarı 12,51 kg/da’dır. Jeotermal topraklı seralarda tek dönem domatesin ortalama verimmiktarı ise 15,90 kg/da ve jeotermal topraksız seralarda 15,81 kg/da’dır. Sera tipleri itibariyletek dönem üretim masrafları toplamı ise, soğuk seralarda 11.260,10 TL/da, jeotermal topraklıseralarda 13.098,47 TL/da ve jeotermal topraksız seralarda 19.144,50 TL/da’dır.İncelenen örtü altı işletmelerde sera tiplerine göre tek dönemlik ortalama domates üretimmaliyetini karşılaştırdığımızda jeotermal topraklı seralarda birim domates maliyetinin dahadüşük olduğu tespit edilmiştir. Buna göre soğuk seralarda ortalama domates maliyeti 0,89TL/kg iken, jeotermal topraklı seralarda 0,82 TL/kg ve jeotermal topraksız seralarda 1,20TL/kg’dır.AbstractIn this study, the province of Kütahya Simav in greenhouse tomato cultivation, production costsin effect the enterprises the use of geothermal energy is determined. Within the scope of theresearch, enterprises were evaluated in cold greenhouses, geothermal grounded and geothermalungrounded greenhouses in three groups. The survey foreach group to be applied to the operatorin the identification of full counting method was used. Statistical analysis of obtained data, theChi-square test, Multiple Linear Regression Analysis, Mann-Whitney u test were used.Examined green house enterprises production of tomatoes in geothermal grounded andungrounded greenhouse heating with geothermal energy in greenhouses through to year 2period in winter production is being made while performing, in cold greenhouses only periodbecause of the lack of heating system in winter. This difference between the greenhouse types intomato production the amount of the annual tomato yield due to the difference of about twotimes. The amount of the average annual yield of tomato in geothermal grounded greenhouses21.16 kg/da and geothermal ungrounded greenhouses 22.26 kg/da, whereas the amount of theaverage yield in the cold greenhouse 12.51 kg/da. The average yield of single period tomatoesin geothermal grounded greenhouses is 15,90 kg / da and 15,81 kg / da in geothermalungrounded greenhouses. The sum of single period production costs in terms of greenhousetypes is 11,260,10 TL / da in cold greenhouses, 13,098,47 TL / da in geothermal groundedgreenhouses and 19,144,50 TL / da in geothermal ungrounded greenhouses.When we compare the single-season average tomato production cost with the greenhouse typesin the underground plants examined, the unit cost of tomatoes was found to be lower in thegeothermal grounded greenhouses.This means that the average cost of tomatoes in cold green houses 0,89 TL/kg, while geothermalgrounded greenhouses 0,82 TL/kg and geothermal ungrounded greenhouses 1,20 TL/kg.