Sağım makinesi fonksiyon hatalarının bireysel ve tank sütü somatik hücre sayısı ile sürü mastitis prevalansı üzerine etkisi

---

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, VETERİNERLİK DOĞUM VE JİNEKOLOJİSİ ANABİLİM DALI, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2013

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: ZEHRA AKINTUĞ

Danışman: AYHAN BAŞTAN

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Sunulan çalışmada, süt sığırı işletmelerinde hatalı vakum ve pulzasyon ölçümlerine sahip sağım makinelerinin sürü mastitis prevelansı ile tank sütü ve bireysel karma sütteki SHS üzerine etkisinin araştırılması amaçlandı. Araştırma, sağım makinesi vakum ve pulzasyonuna ait hataları olan 5 farklı süt inekçiliği işletmesinde yapıldı. Bu işletmelerde depolama tankı ve laktasyondaki sağmal ineklerin tümünden bireysel karma süt örnekleri alındı. Sağım makinesi fonksiyon hataları düzeltildikten sonra ölçümleme ve örnekleme tekrarı, alınan süt örneklerinde de somatik hücre sayımı ve mikrobiyolojik muayene yapıldı. Bu şekilde sağım makineleri hatalarının SHS ile meme içi enfeksiyonlar üzerine etkisi ortaya konmaya çalışıldı. Hataların tespitinde ve düzeltme sonrası alınan karma süt örneklerinden SHS ortalaması sırasıyla 696,08 x 1000 /ml ve 562,04 x 1000 /ml olarak ölçüldü. Aradaki fark istatistiki açıdan önemsiz bulundu (p=0,236, >0,05). İşletmelerdeki tank sütü SHS ortalaması ele alındığında düzeltme öncesi ve sonrası arasındaki fark istatistiksel açıdan önemsiz bulundu (p=0,506, >0,05). Süt örneklerinde en çok izole edilen mikroorganizma S.aureus olmuştur. S.aureus ile enfekte süt oranının yüksek olması; sağım makinesi hatalarından kaynaklanan kontaminasyonların yüksek olma ihtimalini doğruladı. Fonksiyon hatalarından özellikle yüksek vakumun meme sağlığını olumsuz etkilediği ve mastitis prevelansında artışa neden olabileceği sonucuna varıldı Anahtar kelimeler: İnek, mastitis, sağım makinesi, pulzasyon, vakum.