Devekuşu besleme ilkeleri
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, HAYVAN BESLEME VE BESLENME HASTALIKLARI ANABİLİM DALI, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2006
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: HÜRRİYET FIRAT
Danışman: GÜLTEKİN YILDIZ
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:43ÖZETDevekuşu Besleme İlkeleriBu çalışmada,Türkiye'de ve Dünya'da devekuşu yetiştiriciliği, verim özellikleri,yetiştiricilikte kullanılan yemler, besin madde ihtiyaçları, beslenme hastalıkları veekonomik yeri üzerinde durulmuştur.Devekuşu yetiştiriciliğinde amaç maksimum verim almaktır. Devekuşunun derisi,yumurtası, tüyü ve son yıllarda eti pek çok sektörde kullanılmakta olup devekuşuyetiştiriciliğinin verimliliğinin göstergesidir. Devekuşu eti tekstür ve tat bakımındansığır etine benzemektedir. Fakat düşük ve kolesterol ihtiva eden devekuşu eti,gelecekteki sağlıklı et ihtiyacının karşılanmasında önemli rol oynayacaktır. 100 kgcanlı ağırlığındaki bir devekuşundan 45 kg karkas elde edilmektedir.Ayrıca ettebulunan Fe(demir) miktarı da sığır etinden 3 kat daha fazladır. Arazi şartlarına uyumsağlayan devekuşları bu özellikleri il yetiştiricilik açısından kolaylık arz etmektedir.Anahtar Sözcük: Besleme, Devekuşu, Devekuşu eti, Ekonomik yönü