Afyon bölgesinde manda dışkı ve sütlerinden Escerichia coli 0157:H7 izolasyonu

---

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, MİKROBİYOLOJİ ANABİLİM DALI, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2005

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: ESRA ŞEKER

Danışman: HAKAN YARDIMCI

Özet:

54 ÖZET Afyon Bölgesinde Manda Dışkı ve Sütlerinden Escherichia coli 0157:H7 İzolasyonu Bu çalışmada Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı Kocatepe Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ve Afyon iline bağlı çeşitli köylerde bulunan mandalara ait dışkı ve süt örneklerinden Escherichia coli 0157:H7 izolasyonu amaçlandı. Çalışmada mandaların rektumlarından alınan 300 dışkı örneği ve sütlerinin toplandığı kap ve tanklardan sağlanan 213 çiğ süt örneği kültürel yöntemler kullanılarak incelendi. 300 dışkı örneğinin 11'inden (% 3,6) ve 213 çiğ süt örneğinin 3'ünden (% 1,4) E. coli 0157:H7 izole edildi. İzole edilen suşların 8'inin (% 6,4) 2 yaş altındaki mandalara, 3'ünün (% 1,7) ise 2 yaş ve üzerindeki mandalara ait olduğu tespit edildi. 213 dişi mandanın 7'sinden (% 3,2) ve 87 erkek mandanın 4'ünden (% 4,5) E. coli 01 57:H7 izole edildi. Sonuç olarak, Türkiye'de ilk kez mandalara ait dışkı ve süt örneklerinden E. coli 01 57:H7 izolasyonu gerçekleştirildi. Klasik yöntemlerin gelişmiş tekniklere oranla daha ekonomik olduğu da dikkate alındığında, çalışmada kullanılan yöntemin rutin analizler için de uygulanabilirliği gösterildi. Anahtar Sözcükler: E. coli 01 57:H7, izolasyon, manda.